アブラナ科アブラナ属の多年草。お正月前になると園芸店で色々な種類を見かけます。名前の由来は葉を牡丹の花に見立てたことからです。もとは古い品種のキャベツやケールなどを鑑賞用に品種改良されたようです。耐寒性に優れ葉は平滑な丸葉と縮れたものなどがあります。。４月から５月に黄色い菜の花のような花が咲きます。今年は葉の色を楽しめるリースにしてみました。