よめな(嫁菜)

キク科のシオン属の多年草。よく道端でみかける野菊の一種です。若い芽を摘ん...

キク科のシオン属の多年草。よく道端でみかける野菊の一種です。若い芽を摘んでよめなご飯にします。白や淡いピンク色もあり可愛い花です。万葉集で「うはぎ」としてうたわれています。以前、東京中野にある田中澄江氏の「嫁菜の花美術館」で展示会をさせて頂いたことが思い出されます。