ツツジ科スノキ属落葉、または半常録性。庭では冬でも葉が残ります。春になる...
ツツジ科スノキ属落葉、または半常録性。庭では冬でも葉が残ります。春になると白いドウダンツツジに似た釣り鐘状の花が咲き、山ぶどうのような美しい青紫色の実がなります。20年くらい前に信州の朝市でブルーべリーを見つけたくさん買い求めジャムを作った記憶があります。その後、家庭でも栽培できることを知りました。アントシアニンが豊富に含まれており、目に良いと言われサプリメントにも取り入れられています。夏から秋にかけて熟しそのままだと甘ずっぱく、ジャムにするとチーズケーキのソースなどに幅広く活躍します。