桃は、バラ科モモ属、原産国は中国。春には可愛らしい花を咲かせ、夏には甘く瑞々しいかおりの良い実をつけます。ソメイヨシノより少し早く咲き始めます。桃の花には一重咲きと八重咲きがあります。桃の花を雛祭りに飾る理由は、旧暦（４月３日）の雛祭りの頃に桃の花が咲いていた事、中国では桃の木に力があるとされていた事、日本でも果実がおしりを連想させる事から安産の象徴として飾られていたという説があるようです。梅、桃、桜とどれも日本を代表するような花たちです。