クチナシは、とても香りの良い初夏（６月～７月）の花で、光沢のある濃いグリーンの葉に白い花が清楚です。ウエディングブーケにも人気です。木は常緑低木で、花は、咲き始めは真っ白、そのあとクリーム色がかってきます。花はキズつきやすく短命です。秋に熟す実は、古来より黄色の染料として利用されてきました。お正月に作るきんとんの色付けにもクチナシの実を使っています。

端午の節句を迎える５月。江戸時代から品種改良が進んだ古典園芸植物です。花菖蒲は、ショウブ科ショウブ属の多年草で、池の近くなどの湿地帯に紫や青紫など華麗な花を咲かせます。昔から薬草や漢方薬として、肩こり腰痛の緩和や冷え症の改善に用いられてきました。アヤメとよく似ていますが、アヤメの葉は細長く剣状で葉脈が目立たず葉の幅は１cm程と狭く、株全体がスッキリした感じです。菖蒲の葉は、２～３cmと広く、全体にボリューム感があります。菖蒲の葉は良い香りがするので５月５日に菖蒲湯に利用します。

春になると道端や庭で見かけるタンポポ。英名はダンディライオン。葉はギザギザとしていて平たく放射線状に広がります。葉の中心から１本の茎を伸ばし１つだけ花を咲かせます。朝に咲き、夜に閉じてしまいます。種子であるふわふわした綿毛が風にのって飛んでいく様子はわくわくします。タンポポを摘むと白いベタベタした液体が出てきます。この乳液と呼ばれるゴムの成分は虫たちから食べられないようにするための役割を果たしています。食用として根は軽くローストしてノンカフェインのタンポポコーヒーとして愛飲されています。